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在现在这个爆炸式发展的社会下,很多人也郭昶老婆想着借此大干一场,却总是方法欠佳。有人在微信上找我帮忙分析她的店,我总结了一下,大致情况是这样的:

在夜市街上,我的绝美校花老婆有一家做砂锅的李宰贤生意很好(她认为原因是人吃饭在哪吃惯了都只认这一家) ,这位朋友就模仿人家也开了一家,别人的口味比较重(在她看来就是胡椒比较多) ,所以她的口味比较淡,店内名著帮帮团环境也比较差(在她看来夜市基本上都是这样),也没有啥服务可言(在她看来夜市都是没菜单没价目表),产品价位却比正常的都要高(她认为刘婷叶飞是她的砂锅里肉放的比较多),有少量的回头客,她自己分析原因可能是自己的广告牌做的不好我的萝莉老婆,问我怎么破?

其实,把聊天内容捋一遍,问题已经很明显了:

1. 定价太高。价格很容易比较,我们锅沸沸品牌砂锅店,砂锅加卤蛋加小菜的套餐售价才11元,而且环境和冬吴相对论为什么停播服务远远优于同类的砂锅店,林逐水她的夜市砂锅价格比我们的还要高很多。

2.口味太差。这个很容易推导出来,她说了另一家砂锅店生意很好,口味特点是味重汤浓,她模别人呢,她的口味第一皇夫特点是清淡。她说顾客接受不了口味太重的,这显然是错误越南妓女的认知,要不然另一家砂锅店为啥生意会那么好。其实原因并非顾客接受不了口味重的砂锅,而是她的口味重的砂锅让顾客接受不了。

3.卖相不行。卖邯郸学院大名分院相的好与坏会影响人对餐品的第一印象,第一印象有多重要?当一个食品在卖相上都不能征服顾客的hornytrip时候,那么就会影响顾客的食欲,进而影响顾客对餐品的判断。左边的两张图上阿曼纳迪尔边的是这位朋友发给我的自己的餐品照片,右边的是我们店里顾客在点评网上分享医教园估分的图片,我想请大家来判断一下,单从卖相来说你更喜欢哪一个?

4.环境太差。这位朋友给agoni唯恋皇室拽公主我也发了她的店内照片,为了卡宴哥保护其个人隐私我就不在这里发了。师士传说笔趣阁认为夜市摊都没有啥环境,所以自己也不主动去营造好的环境,这是非常错误的理解。其实在大家都不注重环境的夜市摊,把环境搞好倒是很容易成为吸引人得亮点。

5.服务缺失。店里连个价目表都没有,顾客进店消费难齐思乔免会有一种茫然失措的感觉,说不好听点有点进“黑店”的感觉,所以相对来说,明码标价,价格合理也能成为吸引人的一个亮点。

最后,还有几条给小餐饮从业者的建议:

1.永远不要觉得别人的成功都很轻松,要多看多学习,寻找其中的道理。

2.永远不要觉得别人的产品没啥特点,能被顾客接受的产品本身就是成功的,即使你自己并不认可这个口味,但是大众认可了,你就要思bitting 命依诅咒宠溺系列小说 匡人禾考为什么?

3.永远不要站在自己的角度思考问题。用户和市场才是检验问题的最佳标准。

希望我在这里的建议会对大家都有李小济帮助吧!

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